Il Novecento Hotel di Melfi è situato in un’oasi di verde, poco distante dal Vulture e dal centro storico di Melfi. Gli ospiti troveranno un’atmosfera unica con tutti i comfort propri di un albergo di lusso. Un meraviglioso Hotel per le tue vacanze in Vulture. L’albergo dista 500 metri dal centro di Melfi e sulla strada dei laghi di Monticchio.
Riferimenti
- Contrada Incoronata – 85025 – Melfi (PZ) Basilicata Italy
- E-mail : info@novecentomelfi.it
- +39 (0972) 237470 Fax: +39 (0972) 237470
Come arrivare
1In a small saucepan, combine the cloves with the cardamom, bay leaf, cinnamon, and 2 cups water and bring to a boil. Add the fish, return to a boil, then reduce the heat to maintain a simmer and poach the fish
2Meanwhile, cover the potatoes with generously salted water in a medium saucepan, bring to a boil, and cook until tender, about 20 minutes. Drain the potatoes and let them cool completely.
3Add the potatoes to the bowl with the fish along with the bread crumbs, lime juice, cilantro, cumin, and chile, season with salt, and lightly mash the potatoes with the other ingredients until evenly combined.
